Servis: 6 kişi
Hazırlama: 20 dk.
Pişirme: 35 dk.
- 1 adet kuru soğan 5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
500 gr brokoli
3,5 su bardağı su – sıcak
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
- Doğranmış kuru soğan ve unu zeytinyağında 5 dakika kavurun.
- Parçalara ayrılmış brokoli, sıcak su ve sütü ekleyerek 20 dakika pişirin.
- Baharatlarını ekleyerek çorbanızı blanderla pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Arzu ederseniz peynir eşliğinde servis yapın.
- Malzemeler
-
- 1 adet kuru soğan 5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
500 gr brokoli
3,5 su bardağı su – sıcak
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kuru soğan 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- Hazırlanışı
-
- Doğranmış kuru soğan ve unu zeytinyağında 5 dakika kavurun.
- Parçalara ayrılmış brokoli, sıcak su ve sütü ekleyerek 20 dakika pişirin.
- Baharatlarını ekleyerek çorbanızı blanderla pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Arzu ederseniz peynir eşliğinde servis yapın.